Laboratorio di pasta fresca con cucina dove si possono ordinare le specialità bolognesi da cucinare a casa oppure pranzare nella saletta interna.
Tutta la pasta è tirata esclusivamente al mattarello, le preparazioni sono fresche, cucinate al momento, nel rispetto della tradizione e della territorialità.
Via Andrea Costa, 157/CD - Bologna
tel. 051 4124870
Laboratorio artiginale di pasta fresca.
Produzione giornaliera di tortellini, tortelloni, balanzoni, tagliatelle, passatelli, zuppa imperiale, gramigna.
Effettuiamo anche consegne a domicilio nel quartiere.
E' gradita la prenotazione telefonica.
Aperto dal martedì alla domenica ore 9.30 / 13.00
Via Porrettana, 55/B - Bologna
tel. 389 1939430
La Boutique della sfoglia di Trastullo Monica è un laboratorio artigianale con produzione quotidiana di pasta fresca tirata al mattarello per: tortellini, tortelloni, tagliatelle, lasagne, cannelloni, rosette.
Inoltre passatelli e zuppa imperiale. Dolci tipici bolognesi e biscotti.
Novità: angolo latticini, vini e pane fresco.
Si effettuano spedizioni in tutta Italia.
Aperto dal lunedì al venerdì ore 7.00 - 13.30, sabato ore 7.00 - 13.00
Via Filippo Turati, 7/B - Bologna
tel. 051 434807
Pasta fresca Naldi è arte bolognese.
Laboratorio artigianale di pasta fresca anche con portate da gustare sul posto.
Da tre generazioni sfogline bolognesi per un sapore unico e speciale.
Aperto da martedì a domenica 9.30-14.30,
venerdì e sabato anche 19.00-23.00
Via del Pratello, 69/A - Bologna
tel. 051 523288