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ENOTECA DIVINIS: QUESTA SERA DEGUSTAZIONE DI VINI PULIGNY-MONTRACHET

Questa sera, martedì 9 ottobre 2012…

Divinis x webMaurizio Landi sarà lieto di accogliervi per la serata a tema:
Di…Vino,
ma non solo…”
La Borgogna comune per comune: Puligny-Montrachet
Il comune di Puligni si divide con Chassagne il vigneto più prestigioso della regione: il Montrachet. I vini di questo comune hanno lo slancio e la complessità dei grandi: la mineralità del terroir si impone in un equilibrio spesso impressionante. Se Chassagne rappresenta la parte terrigna e contadina, puligny rappresenta la parte eterea e aristocratica. Non si tratta di una scala di valori, solo una profonda differenza tra vigneti che si guardano da una parte all’altra della strada.

Assaggiamo: Puligny-Montrachet 2008 del Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er cru Folotières 2008 di Pierre-Yves Colin-Morey e Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2005 di Louis Latour.

Al termine della degustazione proponiamo, per chi lo desidera un piatto in abbinamento: Spaghetti con seppia, pomodori confit, petali di cipolla e peperoncino.
Prezzo della degustazione € 65,00. Prezzo del piatto €10,00.
Inizio degustazione ore 21:00
La nostra location, via Battibecco 4/C a Bologna. Per info e prenotazioni tel. 051 2961502. 
Perdere questa serata è reato! 

09/10/2012 - SARAGOZZA
Sei qui: SARAGOZZA

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