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L’autunno dell’Appennino bolognese ha il profumo inconfondibile del Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi.

È lui il protagonista d’eccellenza di Tartufesta, la grande manifestazione diffusa che per un mese e mezzo animerà 14 comuni del territorio con eventi, mercatini e menù prelibati.

Con l’edizione 2019 si va alla scoperta del paesaggio, della cultura e della gastronomia dell’Appennino tosco-emiliano attraverso degustazioni a cura dei produttori di tartufo, mostre, mercatini dei prodotti tipici, gare di cani da tartufo, escursioni guidate e, ovviamente, speciali menù a base di tartufo negli stand e in alcuni ristoranti.

Il programma di Tartufesta 2019:

19-20 ottobre – Tartufesta a Castiglione dei Pepoli
19-20 ottobre – Tartufesta e Agricoltura a Castel di Casio
19-20 ottobre – Tartufesta a Pianoro
20 ottobre – Tartufesta a Vergato
20 e 27 ottobre – Tartufesta a San Benedetto Val di Sambro
26-27 ottobre, 1-3 novembre – Tartufesta a Sasso Marconi
27 ottobre – Tartufesta a Loiano – “Festa nel bosco”
27 ottobre e 1 novembre – Tartufesta a Monghidoro
1-3, 9-10 e 16-17 novembre – Tartufesta a Savigno (Valsamoggia)
2 novembre – Tartufesta a Borgo di Campolo (Grizzana Morandi)
10 novembre – Tartufesta a Grizzana Morandi
10 novembre – Tartufesta a Camugnano

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Una prelibata anteprima con tartufo nero, specialità tipicamente estiva, fa da apripista alla diffusa kermesse autunnale di Tartufesta.

L’appuntamento con il tartufo nero è a Savigno di Valsamoggia il 14 luglio e a Camugnano il 4 agosto

L’edizione 2019 del tradizionale festival dedicato al tartufo bianco prenderà il via a metà ottobre: sono 14 i comuni dell’Appennino Bolognese interessati dalla storica manifestazione con mercati ed eventi gastronomici.

Primo appuntamento il 12 e 13 ottobre a Porretta Slow Tartufesta e a Lizzano in Belvedere. 

Il calendario proseguirà poi a:
Monzuno 13 e 20 ottobre
Pianoro 19-20 ottobre
Castiglione dei Pepoli 19-20 ottobre
Castel di Casio 20 ottobre
Vergato 20 ottobre
San Benedetto Val di Sambro 20 e 27 ottobre
Loiano (Festa nel bosco) 27 ottobre
Monghidoro 27 ottobre e 1 novembre
Sasso Marconi 26-27 ottobre, 1-3 novembre
Savigno di Valsamoggia 1-3, 9-10, 16-17 novembre
Grizzana Morandi (Borgo di Campolo) 2 novembre
Grizzana Morandi 10 novembre
Camugnano 10 novembre

Il tartufo bianco dei colli bolognesi è un’eccellenza del nostro territorio, che punta a diventare un prodotto conosciuto a livello nazionale e internazionale al pari di altri tartufi italiani già noti, come ad esempio quello di Alba.

www.centrocavour.it

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